+86 13759939507 Bubuk Buah Naga | Antioksidan Alami & Perlindungan Usus
-
Sertifikat
+ISO9001; HACCP -
Spesifikasi Produk
+Bubuk Buah 100% -
Lingkungan Pabrik
+Pabrik CGMP
-
Keunggulan Produk
+Stok Siap Kirim dalam Jumlah Besar; Jaminan Bahan Baku -
Evaluasi Produk
+Laporan Pengujian; Memenuhi Standar Uni Eropa -
Pengiriman Produk
+DHL, Fedex, UPS, EMS, sesuai permintaan.
Keunggulan Sumber Produk dan Proses
✅ Asal dan produksi tanaman
Bahan baku utama: Pilihlah buah pitaya merah (Hylocereus undatus) berkualitas tinggi dari daerah tropis seperti Guangxi dan Hainan di Tiongkok. Varietas yang digunakan adalah varietas dengan kandungan betasianin tinggi seperti "Jindu No. 1" dan "Rose Red". Proses penanaman bersertifikasi GAP dan tidak mengandung residu pestisida (uji SGS: timbal
Proses produksi:
Penghancuran suhu rendah: Pembekuan cepat -18℃ diikuti dengan penghancuran suhu rendah, mempertahankan betalain (tingkat retensi > 95%) dan vitamin C (tingkat retensi > 90%);
Penghilangan bibit secara enzimatik: Selulase digunakan untuk hidrolisis terarah guna menghilangkan partikel biji hitam dan meningkatkan kehalusan bubuk (80-120 mesh);
Konsentrasi vakum: Konsentrasi suhu rendah 45-50℃, retensi bahan aktif yang efisien (serat makanan ≥ 35%);
Pengeringan semprot: Pengeringan semprot sentrifugal (suhu udara masuk 180℃, suhu udara keluar 80℃), kelarutan > 98%;
Keberlanjutan: Ampas buah diubah menjadi pupuk organik, tingkat daur ulang sumber daya air mencapai 85%, dan jejak karbon berkurang sebesar 30% (bersertifikasi ISO 14064).
Definisi Ilmiah dan Karakteristik Inti
Definisi kimia: Bubuk pitaya adalah produk buah utuh yang dikeringkan dengan metode semprot. Bahan aktif utamanya adalah betalain (CAS No.: 7659-95-2), antosianin, dan vitamin C (≥10%). Produk ini juga mengandung serat makanan (≥35%), magnesium (≥50mg/100g), dan antioksidan alami.
Sifat fisik dan kimia:
Penampilan: Bubuk halus berwarna merah muda hingga ungu (80-120 mesh), fluiditas baik, mudah larut dalam air dan produk susu;
Stabilitas: Simpan di tempat gelap dan sejuk (di bawah 25°C) selama 18 bulan, warnanya stabil pada pH 3-6;
Keamanan: Tanpa pengawet atau pewarna buatan.
Fitur:
Antioksidan: Nilai ORAC adalah 20.000 μmol TE/g, dan efisiensi penangkapan radikal bebasnya 5 kali lipat dari vitamin C;
Kesehatan usus: Serat makanan mendorong perkembangbiakan probiotik (uji klinis meningkatkan frekuensi buang air besar hingga 30%);
Pewarna alami: Betalain memberikan warna merah muda yang stabil, cocok untuk makanan berlabel bersih.
Kemanjuran yang terbukti dan skenario penerapannya
Pengayaan nutrisi dalam industri makanan
Kemampuan beradaptasi spektrum luas:
Minuman sehat: Minuman probiotik, susu nabati (jumlah tambahan 1%-3%, pH 4-6 untuk pengembangan warna terbaik);
Camilan panggang: energy bar tinggi serat, makaron (jumlah tambahan 2%-5%, tahan dipanggang pada suhu 180℃);
Produk susu: yogurt merah muda, es krim (jumlah tambahan 0,5%-2%).
Pengembangan produk farmasi dan kesehatan
Persiapan fungsional:
Kapsul kesehatan usus: Senyawa serat makanan + prebiotik, meredakan sembelit (efektivitas uji klinis 85%);
Tablet antioksidan: Senyawa betalain + vitamin C, menunda penuaan sel.
Kecantikan dan nutrisi ibu dan bayi
Pewarna alami: Bahan dasar berwarna merah muda untuk lipstik dan perona pipi, aman dan tidak menyebabkan iritasi;
Makanan untuk ibu dan bayi: Bubur buah dan tepung beras untuk bayi dan anak kecil (sesuai dengan standar GB 10769).
Parameter teknis
| Indikator | Spesifikasi |
| Penampilan | Bubuk Ungu Merah Muda (80-120 mesh) |
| Kelarutan | Larut seketika dalam air dingin (kelarutan >98%) |
| Dosis yang disarankan | Makanan: 1%-5% |
| Masa simpan | 18 bulan (jauhkan dari cahaya, simpan di tempat sejuk dan kering) |
Pedoman Penggunaan dan Pantangan
Rencana yang direkomendasikan
Pewarna minuman: 0,1%-0,3% (warna merah muda alami tidak memerlukan pigmen sintetis);
Bahan tambahan untuk memanggang: 2%-4% (dicampur dengan serat oat untuk meningkatkan rasa);
⛔ Tips Tabu
Hindari pencampuran langsung dengan bahan-bahan yang bersifat basa kuat (seperti natrium hidroksida) (mudah pudar);
Pasien fenilketonuria perlu mengontrol dosis (mengandung fenilalanin alami).
Jaminan kualitas dan layanan yang disesuaikan
Dukungan pengujian: Berikan data mikroorganisme (jumlah total koloni ≤ 1000 CFU/g), logam berat, residu pestisida, dan spektrum bahan aktif HPLC untuk setiap batch;
Solusi yang disesuaikan:
Tipe betasianin tinggi: Betasianin ≥ 3% (khusus digunakan untuk kosmetik kelas atas);
Jenis rendah gula: Total gula ≤ 5% (cocok untuk makanan dengan kontrol gula);
Spesifikasi kemasan: 1kg/kantong, 25kg/barel, mendukung uji coba sampel dan kustomisasi OEM.
Spesifikasi Analisis
| BARANG | SPESIFIKASI | METODE |
| Senyawa Pembuat | Bubuk Buah 100% | TLC |
| Bagian yang Digunakan | Buah | / |
| Metode Pengeringan | Pengeringan semprot | / |
| Karakteristik Fisik | ||
| Ukuran Partikel (80 mesh) | 100,0% Melalui 80mesh | GB/T 5507-2008 |
| Kelembapan |
| GB 5009.3 |
| Kandungan Abu |
| GB 5009.4 |
| Logam berat | ||
| Total Logam Berat |
| GB 5009.11 -2014 |
| Sebagai |
| GB 5009.11-2014 |
| Pb |
| GB 5009.12-2017 |
| CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Tes Mikrobiologi | ||
| Jumlah Total Piring |
| GB 4789.2-2016 |
| Ragi & Jamur Total |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negatif | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella | Negatif | GB 4789.4-2016 |
Pengiriman & Pengangkutan
Kami menerima pengiriman ekspres internasional—Fedex/DHL/UPS, pengiriman udara, dan pengiriman laut. Kami dapat mengirim ke seluruh dunia, bahkan ke beberapa daerah terpencil, seperti daerah terpencil di Rusia, negara-negara di dekat kutub utara dan selatan.





