+86 13759939507 
Bubuk Mulberry | Bubuk Jus Konsentrat Antosianin Alami & Solusi Bahan Baku Antioksidan
-
Sertifikat
+ISO9001; HACCP -
Spesifikasi Produk
+Bubuk Buah 100% -
Lingkungan Pabrik
+Pabrik CGMP
-
Keunggulan Produk
+Stok Siap Kirim dalam Jumlah Besar; Jaminan Bahan Baku -
Evaluasi Produk
+Laporan Pengujian; Memenuhi Standar Uni Eropa -
Pengiriman Produk
+DHL, Fedex, UPS, EMS, sesuai permintaan.
Keunggulan Sumber Produk dan Proses
Asal dan produksi tanaman
Bahan baku utama: Memilih buah murbei hitam (Morus nigra L.) berkualitas tinggi dari Xinjiang, Shandong, dan tempat lain di Tiongkok. Varietasnya adalah varietas dengan kandungan antosianin tinggi seperti "Da Shi" dan "Long Sang". Proses penanaman telah lulus sertifikasi GAP dan tidak mengandung residu pestisida (uji SGS: timbal
Proses produksi:
Penghancuran suhu rendah: pembekuan cepat -20℃ dan penghancuran suhu rendah untuk mempertahankan antosianin (tingkat retensi sianidin-3-glukosida >95%);
Hidrolisis enzimatik untuk menghilangkan rasa sepat: Gunakan pektinase untuk hidrolisis terarah guna menghilangkan zat pahit tanin dan meningkatkan kemurnian rasa;
Konsentrasi vakum: konsentrasi suhu rendah 45-50℃, retensi bahan aktif yang efisien (antosianin ≥15%);
Pengeringan semprot: pengeringan semprot sentrifugal (suhu udara masuk 180℃, suhu udara keluar 80℃), produk jadi berupa bubuk 80-120 mesh, kelarutan >98%;
Keberlanjutan: ampas buah diubah menjadi bahan bakar hayati, tingkat daur ulang sumber daya air mencapai 90%, dan jejak karbon berkurang sebesar 35% (bersertifikasi ISO 14064).
Definisi Ilmiah dan Karakteristik Inti
Definisi kimia: Bubuk buah murbei adalah produk hasil pengeringan semprot dari seluruh buah. Bahan aktif utamanya adalah sianidin-3-glukosida (CAS No.: 7084-24-4), resveratrol (CAS No.: 501-36-0), dan juga mengandung vitamin C (≥8%), zat besi (≥5mg/100g) dan serat makanan (≥25%).
Sifat fisik dan kimia:
Penampilan: bubuk halus berwarna ungu tua hingga ungu kehitaman (80-120 mesh), fluiditas baik, mudah larut dalam air dan produk susu;
Stabilitas: disimpan di tempat gelap dan sejuk (di bawah 25°C) selama 24 bulan, warnanya stabil pada pH 3-7;
Keamanan: tanpa pengawet, pewarna buatan, FDA GRAS (GRN No. 876), Halal, bersertifikat Kosher.
Sifat fungsional:
Antioksidan: Nilai ORAC 25.000 μmol TE/g, efisiensi penangkapan radikal bebas 7 kali lebih tinggi daripada vitamin C;
Perlindungan mata: Meningkatkan mikrosirkulasi retina (terbukti secara klinis mengurangi kelelahan visual hingga 30%);
Anti-penuaan: Resveratrol mengaktifkan gen SIRT1 dan memperpanjang umur sel (percobaan in vitro mengurangi pembentukan kerutan hingga 40%).
Kemanjuran yang terbukti dan skenario penerapannya
Pengayaan nutrisi dalam industri makanan
Kemampuan beradaptasi spektrum luas:
Minuman fungsional: jus antioksidan (jumlah tambahan 1%-3%), perkembangan warna terbaik pada pH 4-6;
Produk panggang: roti gandum utuh, kue kering (jumlah tambahan 2%-5%, tahan dipanggang pada suhu 180℃);
Produk susu: yogurt probiotik (jumlah tambahan 0,5%-2%), meningkatkan penghalang antioksidan usus.
Pengembangan produk farmasi dan kesehatan
Persiapan fungsional:
Kapsul anti-penuaan: Senyawa resveratrol + antosianin, cocok untuk pasar anti-penuaan kelas menengah hingga atas;
Larutan oral penambah darah: Senyawa zat besi + vitamin C, memperbaiki anemia defisiensi zat besi (uji klinis meningkatkan hemoglobin hingga 15%).
Kecantikan dan Nutrisi Olahraga
Produk perawatan kulit anti-penuaan: Tambahkan ke essence dan masker (0,5%-1,5%) untuk mengurangi kerusakan akibat sinar UV;
Suplemen olahraga: Meredakan stres oksidatif setelah berolahraga (uji klinis mengurangi penumpukan asam laktat otot hingga 35%).
Parameter teknis
| Indikator | Spesifikasi |
| Penampilan | Bubuk ungu tua (80-120 mesh) |
| Aktivitas air (Aw) | ≤5 |
| Kelarutan | Larut seketika dalam air dingin (kelarutan >98%) |
| Dosis yang disarankan | Makanan: 1%-5% |
| Masa simpan | 24 bulan (jauhkan dari cahaya, simpan di tempat sejuk dan kering) |
Pedoman Penggunaan dan Pantangan
Rencana yang direkomendasikan
Minuman fungsional: 3%-5% (dicampur dengan bubuk acerola untuk meningkatkan sinergi vitamin C);
Bahan pembantu medis: disesuaikan menurut bentuk sediaan, pengujian kompatibilitas diperlukan.
⛔ Tips Tabu
Orang dengan fungsi pembekuan darah abnormal harus menggunakannya dengan hati-hati (antosianidin mungkin memiliki efek antikoagulan ringan);
Hindari pencampuran langsung dengan bahan-bahan yang bersifat basa kuat (seperti natrium karbonat).
Jaminan kualitas dan layanan yang disesuaikan
Dukungan pengujian: Menyediakan mikroorganisme (jumlah total koloni ≤ 1000 CFU/g), logam berat, residu pestisida, dan spektrum bahan aktif HPLC untuk setiap batch;
Solusi yang disesuaikan:
Tipe resveratrol tinggi: resveratrol ≥ 0,5% (khusus digunakan untuk produk anti-penuaan);
Jenis rendah gula: total gula ≤ 5% (cocok untuk orang yang mengontrol gula darah);
Spesifikasi kemasan: 1kg/kantong, 25kg/barel, mendukung uji coba sampel kecil dan kustomisasi OEM.
Spesifikasi Analisis
| BARANG | SPESIFIKASI | METODE |
| Senyawa Pembuat | Bubuk Buah 100% | TLC |
| Bagian yang Digunakan | Buah | / |
| Metode Pengeringan | Pengeringan semprot | / |
| Karakteristik Fisik | ||
| Ukuran Partikel (80 mesh) | 100,0% Melalui 80mesh | GB/T 5507-2008 |
| Kelembapan |
| GB 5009.3 |
| Kandungan Abu |
| GB 5009.4 |
| Logam berat | ||
| Total Logam Berat |
| GB 5009.11 -2014 |
| Sebagai |
| GB 5009.11-2014 |
| Pb |
| GB 5009.12-2017 |
| CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Tes Mikrobiologi | ||
| Jumlah Total Piring |
| GB 4789.2-2016 |
| Ragi & Jamur Total |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negatif | GB 4789.3-2016 |
| Salmonella | Negatif | GB 4789.4-2016 |
Pengiriman & Pengangkutan
Kami menerima pengiriman ekspres internasional—Fedex/DHL/UPS, pengiriman udara, dan pengiriman laut. Kami dapat mengirim ke seluruh dunia, bahkan ke beberapa daerah terpencil, seperti daerah terpencil di Rusia, negara-negara di dekat kutub utara dan selatan.
