Ekstrak Rosemary (Asam Karnosik) | Anoksidan & Pengawet Alami

Spesifikasi 25-50% asam karnosat; 10-98% asam rosmarinik
Metode Pengujian HPLC
Penampilan Warna Cokelat hingga Hijau Kecoklatan
Nama Latin Rosemary officinalis
Masa Simpan 24 Bulan
Mencicipi Gratis Tersedia
Kecepatan Pengiriman 1-3 Hari

Ekstrak rosemary, asam karnosik, antioksidan alami, pengawet makanan, bahan baku kosmetik, antioksidan rosemary, produsen ekstrak tumbuhan

Hubungi kami

Sertifikat

+

ISO9001; HACCP
Spesifikasi Produk

+

25-50% asam karnosat; 10-98% asam rosmarinik berdasarkan HPLC
Lingkungan Pabrik

+

Pabrik CGMP

Keunggulan Produk

+

Stok Siap Kirim; Jaminan Bahan Baku; ＜50ppm (Sesuai dengan standar USP/EP)
Evaluasi Produk

+

Laporan Pengujian; Memenuhi Standar Uni Eropa
Pengiriman Produk

+

DHL, Fedex, UPS, EMS, sesuai permintaan.

detail produk

Apa itu bubuk buah hawthorn?

Nama Produk:	Ekstrak Rosemary	Nama Latin:	Rosemary officinalis
Spesifikasi:	25-50% asam karnosik; Asam Rosmarinat 10-98%	Penampilan:	Warna Cokelat hingga Hijau Kecoklatan
Metode Pengujian:	HPLC	Merek:	Ayo pergi
Kondisi Penyimpanan:	Tertutup rapat dan kedap cahaya, simpan di tempat sejuk dan kering (masa simpan 24 bulan)

Ekstrak Rosemary adalah bahan aktif yang sangat ampuh yang dibuat dari daun rosemary alami melalui teknologi ekstraksi CO₂ superkritis. Bahan inti, asam karnosik, memiliki kandungan ≥5%-20% (kustomisasi didukung). Kapasitas antioksidannya 3-4 kali lipat dari pengawet sintetis buatan (seperti BHT dan BHA), dan aman serta tidak beracun, dan sesuai dengan peraturan pasar utama global (FDA, ECOCERT, ISO, dll.), menjadikannya solusi alami yang ideal untuk menggantikan pengawet sintetis.

Keunggulan utama: "nilai emas" dari asam karnosik

✅ Antioksidan kuatAsam karnosik dapat dengan cepat menetralkan radikal bebas, menunda oksidasi dan ketengikan minyak, serta memperpanjang umur simpan makanan (data eksperimental: penambahan 0,02% ekstrak rosemary dapat meningkatkan stabilitas oksidasi minyak nabati hingga 80%+).

✅ Pelestarian alam:Menghambat patogen umum seperti Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, mengurangi jumlah pengawet kimia, dan memenuhi tren label bersih.

✅ Adaptasi multi-skenario: Ketahanan suhu tinggi (stabil di bawah 260°C), kelarutan minyak yang baik, cocok untuk makanan goreng, minyak panggang, produk daging, produk perawatan kesehatan, dan bidang lainnya.

✅ Peningkatan sinergis: Dikombinasikan dengan antioksidan alami seperti vitamin E dan polifenol teh, efeknya meningkat lebih dari 50%, membantu pelanggan mengurangi biaya secara keseluruhan.

Fungsi inti asam karnosat

Antioksidan Kuat

Asam karnosat adalah antioksidan alami, dan kapasitas antioksidannya jauh lebih baik daripada antioksidan sintetis (seperti BHT, BHA) dan vitamin E, terutama pada suhu tinggi (stabil di bawah 260℃) dan sistem minyak. Ia dapat menetralkan radikal bebas, menunda oksidasi dan ketengikan minyak, serta memperpanjang umur simpan makanan. Asam karnosat banyak digunakan dalam makanan goreng, minyak untuk memanggang, produk daging, dan bidang lainnya.

Antibakteri dan antiseptik

Ia memiliki efek penghambat terhadap patogen umum seperti Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, dan aktivitas antibakterinya lebih baik daripada beberapa antibiotik (seperti eritromisin). Fitur ini memungkinkannya untuk menggantikan pengawet kimia dalam sistem pengawetan makanan dan kosmetik, sehingga memenuhi tren "label bersih".

Perlindungan kardiovaskular

Melalui efek antioksidan dan anti-inflamasi, ia dapat menurunkan kadar lipid darah dan tekanan darah, mencegah aterosklerosis, dan melindungi kesehatan kardiovaskular. Studi menunjukkan bahwa ia dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.

Potensi anti-tumor

Eksperimen telah menunjukkan bahwa asam karnosat dapat menghambat proliferasi sel tumor (seperti sel leukemia HL-60) dan dapat memberikan efek antikanker dengan mengatur jalur apoptosis sel, serta memiliki potensi pengembangan obat.

Neuroproteksi dan anti-penuaan

Menghilangkan radikal bebas menunda penuaan sel, meningkatkan aliran darah ke otak dan mendorong regenerasi sel saraf, serta berpotensi berperan dalam mencegah penyakit neurologis seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Mengatur metabolisme dan pengendalian berat badan

Dengan menghambat penyerapan lemak dan mengatur metabolisme glukosa, ia membantu penurunan berat badan dan pengurangan lipid, serta memiliki manfaat tertentu bagi pasien obesitas dan diabetes.

Antiinflamasi dan regulasi imun

Meredakan peradangan kronis (seperti sakit tenggorokan, radang sendi), meningkatkan kekebalan tubuh, dan cocok sebagai pengobatan tambahan untuk penyakit yang berhubungan dengan peradangan.

Area Aplikasi & Solusi

Industri makanan

Minyak & Makanan Goreng: Memperpanjang umur minyak goreng dan menekan bau tengik pada produk seperti keripik kentang dan mi instan.

Produk daging: Mengurangi jumlah nitrit dan mempertahankan warna serta rasa daging.

Makanan sehat: Perlindungan antioksidan pada kapsul, tablet, dll. untuk meningkatkan stabilitas produk.

Industri kosmetik

Produk perawatan kulit anti-penuaan: Menunda penuaan kulit dengan menghilangkan radikal bebas, yang terkandung dalam essence dan krim.

Sistem pengawet alami: Menggantikan pengawet tradisional untuk memenuhi kebutuhan keamanan produk kulit sensitif dan produk bayi.

Pakan dan makanan hewan peliharaan

Mengganti antioksidan kimia (seperti etoksiqin), meningkatkan keamanan pakan, dan mematuhi peraturan REACH Uni Eropa.

Orang yang cocok

Praktisi industri produk makanan dan perawatan kesehatan

Skenario yang berlaku: Perusahaan yang perlu memperpanjang umur simpan makanan berminyak (seperti makanan gorengan, produk daging, dan produsen susu formula bayi).

Keunggulan: Alami dan aman, sesuai dengan persyaratan label bersih, alternatif pengganti pengawet sintetis.

Orang-orang yang berisiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular

Adaptasi kemanjuran: Pasien dengan hipertensi, hiperlipidemia, dan arteriosklerosis perlu menggunakan bahan-bahan alami untuk membantu mengatur kesehatan kardiovaskular.

Orang-orang paruh baya dan lanjut usia serta mereka yang mencegah penyakit neurodegeneratif

Penerapan: Menunda penurunan fungsi otak, mencegah penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dll.

Pasien obesitas dan diabetes

Mekanisme kerja: Mengatur metabolisme lemak dan kadar gula darah, membantu dalam pengelolaan berat badan dan pengendalian diabetes.

Orang dengan peradangan dan kekebalan tubuh rendah

Nilai aplikasi: Pasien dengan peradangan kronis atau mereka yang perlu meningkatkan kekebalan tubuh dapat memperoleh manfaat dari produk kesehatan atau obat-obatan yang mengandung asam karnosik.

Pengguna produk kosmetik dan perawatan kulit

Pencocokan permintaan: Ditambahkan dalam produk perawatan kulit anti-penuaan (seperti essence antioksidan dan krim anti-kerut), cocok untuk orang dengan kulit sensitif dan mereka yang mencari bahan-bahan alami serta mereka yang mencoba mencegah penuaan dini.

Penggunaan yang disarankan

1. Industri Makanan

Antioksidan dan antiseptik

Minyak dan makanan goreng: Jumlah penambahan yang disarankan adalah 0,02%-0,1% (berdasarkan jumlah total minyak), yang dapat secara signifikan memperpanjang umur simpan minyak goreng dan makanan goreng serta meningkatkan stabilitas oksidatif hingga lebih dari 80%.

Produk daging: Tambahkan 0,01%-0,05% untuk mengurangi jumlah nitrit, menghambat oksidasi lemak, dan menjaga agar daging tetap cerah.

Produk roti: Tambahkan 0,02%-0,08% ke roti dan biskuit untuk menunda ketengikan dan meningkatkan tekstur adonan.

Bumbu dan saus: Tambahkan 0,01%-0,03% untuk menghambat pertumbuhan mikroba dan penurunan rasa.

2. Obat-obatan dan produk perawatan kesehatan

Pengobatan tambahan untuk penyakit kardiovaskular: Studi klinis merekomendasikan asupan harian 50-200 mg (atas saran dokter), yang mengatur lipid darah melalui efek antioksidan dan antiinflamasi.

Penelitian anti-tumor: Dosis eksperimental sebagian besar adalah 20-40 mg/kg (model hewan), dan dosis setara pada manusia perlu verifikasi lebih lanjut.

Sediaan produk perawatan kesehatan: Kandungan asam karnosik dalam kapsul atau tablet biasanya 5%-20%, dan asupan harian yang disarankan tidak melebihi 300 mg.

3. Kosmetik dan produk perawatan kulit

Produk antioksidan dan anti-penuaan: Jumlah penambahannya umumnya 0,1%-1% (seperti essence, krim), yang dapat digunakan bersamaan dengan vitamin E untuk meningkatkan efeknya.

Sistem pengawet alami: Saat mengganti pengawet tradisional, disarankan untuk menambahkan 0,05%-0,2%, dan bahan antibakteri alami lainnya harus digunakan.

4. Pakan dan makanan hewan peliharaan

Pakan ternak: Tambahkan 0,02%-0,1% untuk menggantikan antioksidan kimia seperti etoksikuin, sesuai dengan peraturan REACH Uni Eropa.

Makanan hewan peliharaan: 0,01%-0,05% direkomendasikan untuk meningkatkan stabilitas lemak dan memperpanjang umur simpan.

5. Aplikasi industri lainnya

Bidang pemrosesan suhu tinggi (seperti oli dan pelapis industri): Tambahkan 0,5%-2% untuk memanfaatkan ketahanan suhunya yang tinggi (stabil di bawah 260°C).

Pencampuran ekstrak tumbuhan: Saat dicampur dengan polifenol teh dan vitamin C, disarankan agar asam karnosik berjumlah 10%-30%, yang dapat meningkatkan efek antioksidan secara komprehensif.

Catatan

Kepatuhan terhadap peraturan: Negara/wilayah yang berbeda memiliki standar penambahan yang berbeda (seperti China GB 2760-2011, EU EC No 1333/2008), dan dosis perlu disesuaikan dengan pasar sasaran.

Pemilihan formulasi: Formulasi bubuk cocok untuk proses pencampuran kering, sedangkan formulasi cair lebih cocok untuk sistem berbasis minyak. Konsentrasi perlu dioptimalkan sesuai dengan prosesnya.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Bagaimana perbandingan biaya ekstrak rosemary dengan antioksidan sintetis?

Meskipun harga satuan sedikit lebih tinggi, jumlah tambahan sebenarnya hanya 1/3-1/4 dari BHT, dan biaya keseluruhannya sama atau bahkan lebih rendah.

Bisakah Anda memberikan contoh pengujian?

Mendukung pengiriman sampel 5g secara gratis (ongkos kirim ditanggung), dan memberikan panduan pengujian kompatibilitas.

Apakah cocok untuk produk halal/vegetarian?

Tidak ada bahan yang berasal dari hewan dalam bahan baku dan proses produksinya, dan kami dapat membantu dalam pengajuan sertifikasi halal.

Spesifikasi Analisis

Barang	Spesifikasi	Metode
Senyawa Pembuat	Asam karnosik 25%	HPLC
Organoleptik
Penampilan	Bubuk Halus	Visual
Warna	Warna cokelat hingga kehijauan	GB/T 5492-2008
Bau	Ciri	GB/T 5492-2008
Mencicipi	Ciri	GB/T 5492-2008
Bagian yang Digunakan	Daun	/
Ekstrak pelarut	Etanol & Air	/
Metode Pengeringan	Pengeringan semprot	/
Karakteristik Fisik
Ukuran Partikel (80 mesh)	Lulus 100,0% 80 mesh	GB/T 5507-2008
Kelembapan		GB 5009.3
Abu yang Tidak Larut dalam Asam		GB 5009.4
Logam berat
Total Logam Berat		GB 5009.11 -2014
Sebagai		GB 5009.11-2014
Pb		GB 5009.12-2017
CD		GB 5009.15-2014
Hg		GB 5009.17-2014
Tes Mikrobiologi
Jumlah Total Piring		GB 4789.2-2016
Ragi & Jamur Total		GB 4789.15-2016
E. coli	Negatif	GB 4789.3-2016
Salmonella	Negatif	GB 4789.4-2016

Pengiriman & Pengangkutan

Kami menerima pengiriman ekspres internasional—Fedex/DHL/UPS, pengiriman udara, dan pengiriman laut. Kami dapat mengirim ke seluruh dunia, bahkan ke beberapa daerah terpencil, seperti daerah terpencil di Rusia, negara-negara di dekat kutub utara dan selatan.